Jueves 19 de Septiembre, 2024
El Día Mundial del Aperitivo, celebrado cada 19 de septiembre, es una fecha dedicada a disfrutar y rendir homenaje a esta tradición culinaria, que ha sido parte integral de la cultura gastronómica en muchos países. El aperitivo, conocido por ser una pequeña comida o bebida servida antes de un almuerzo o cena, invita a socializar y abrir el apetito de una manera relajada y placentera.
Originado en Europa, especialmente en países como Italia y España, el concepto del aperitivo ha trascendido fronteras, siendo adoptado y adaptado por diversas culturas. En Italia, el “aperitivo” clásico suele incluir bebidas como el Spritz o Negroni, acompañado de embutidos, quesos y aceitunas. En España, se celebra con tapas variadas, que van desde jamón ibérico hasta croquetas.
Este día invita a compartir un momento entre amigos y familiares, degustando pequeñas porciones de comida acompañadas por bebidas, y valorando el arte de la convivencia. Además, el aperitivo destaca por su versatilidad, ya que puede variar desde opciones ligeras hasta platos más sofisticados, adaptándose a diferentes gustos y ocasiones.
La celebración del Día Mundial del Aperitivo es una oportunidad para experimentar nuevas combinaciones gastronómicas, descubrir sabores y disfrutar de un momento de relajación antes de una comida principal, haciendo del aperitivo un verdadero placer universal.
