Martes 10 de Septiembre, 2024
Santo Domingo, RD – El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que durante las primeras dos semanas del ciclo escolar se distribuyeron más de 67.7 millones de raciones alimenticias en todo el país.
Víctor Castro, director ejecutivo del INABIE, destacó que “proveer alimentos diariamente a casi el 20% de la población es un desafío complejo”. Sin embargo, señaló que la entidad ha logrado llevar a cabo esta tarea con incidentes mínimos, manteniéndose alerta para realizar ajustes necesarios que beneficien a toda la comunidad educativa.
Según la Dirección de Gestión Alimentaria, del 26 de agosto al 6 de septiembre se entregaron 36.7 millones de raciones de desayuno escolar, 14.6 millones de almuerzos para estudiantes de la Jornada Escolar Extendida, y 795,147 raciones destinadas a planteles en zonas rurales y fronterizas.
A esto se suman 740,280 raciones crudas distribuidas en centros con cocinas propias y 66,070 para el programa Oportunidad 14-24. Además, se entregaron 14.6 millones de raciones de guineos maduros, completando la inclusión de frutas en los menús escolares.
La distribución de estos alimentos en más de 6,908 centros educativos es monitoreada por supervisores que se encargan de reportar cualquier eventualidad a la sede del INABIE. Asimismo, se han realizado inspecciones aleatorias en cocinas, panaderías, almacenes y procesadoras de leche, garantizando la calidad de los alimentos servidos.
En las dos primeras semanas, el equipo de supervisión ejecutó 1,921 inspecciones y análisis de laboratorio para verificar la seguridad y calidad de los productos. A su vez, el INABIE fomenta la formación de comités de recepción dentro de los centros educativos, integrados por directores, representantes de la Asociación de Padres, Madres y Amigos de la Escuela (APMAE) y personal docente, quienes supervisan el proceso de entrega y el estado de los alimentos antes de su consumo.
