Lunes 13 de Enero, 2025
Santo Domingo. En un evento lleno de orgullo y celebración, el Consejo Ecoturístico de la Provincia Sánchez Ramírez reconoció a los participantes que hicieron posible la creación del majarete más grande del mundo, un logro avalado oficialmente por Guinness World Records. Esta hazaña gastronómica, alcanzada durante el FESTUR Sánchez Ramírez 2024, posiciona a la República Dominicana como el primer país en establecer un récord en esta categoría culinaria.
El majarete, un postre tradicional dominicano, alcanzó un peso récord de 858,95 kilos. La iniciativa no solo destacó la rica cultura gastronómica de la región, sino que también colocó a la provincia de Sánchez Ramírez en el escenario internacional, consolidando su potencial como destino turístico.
El proyecto fue liderado por el Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez, con el apoyo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) y la colaboración esencial de SMA Group. La chef Solangel Velázquez, junto a su equipo de 19 chefs, dedicaron más de ocho horas a la preparación del majarete, un esfuerzo que fue clave para alcanzar este hito.
El respaldo de empresas como Nestlé, con sus marcas Carnation y La Lechera, y el apoyo del Ministerio de Turismo, fueron fundamentales para el éxito del proyecto. Durante la ceremonia de reconocimiento, se entregaron medallas y placas a los participantes, destacando el trabajo en equipo que hizo posible este logro.
Las autoridades locales y representantes del FEDA resaltaron el impacto del récord en la promoción del turismo, el fortalecimiento de la economía local y la reafirmación de la identidad cultural de la provincia. “Este logro refleja no solo nuestra riqueza culinaria, sino también el espíritu de colaboración y creatividad de nuestra gente”, expresó un representante del Consejo Ecoturístico.
El majarete más grande del mundo, preparado en la Presa de Hatillo, se ha convertido en un símbolo de orgullo para Cotuí, demostrando el gran potencial turístico y cultural de Sánchez Ramírez.
